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FINGER FOOD

La nuova moda in cucina é il finger food, deliziose ricette in piccole porzioni ideali per una serata in allegria in compagnia di amici

mangiare con la punta delle dita !

Lasciatevi tentare dalle innumerevoli proposte gustose, saporite e appetitose del nostro assortimento

... per una riuscita perfetta del vostro evento, dolciesperienze offre una consulenza mirata alle vostre esigenze

I prezzi partono da chf. 20.- a 40.- per persona

I vostri vantaggi:

Prodotti locali, freschi e ricercati

Varietà

Convenienza

la consegna al vostro domicilio

la presentazione e l'allestimento dei prodotti

Dolci Esperienze by chef Iwan

+41 79 501 66 23

1° Proposta

 

 

MOUSSE DI AVOCADO CON CRUMBLE ALLE ERBETTE E GAMBERO COTTO IN ZENZERO E PEPERONCINO

GASPACCIO DI VERDURE CON CROSTINO DI BACON

INSALATA DI ORZO CON VERDURA DI STAGIONE

MINI QUICHE ALLE CIPOLLE / PORRI / FORMAGGIO

CREMA AL CAFFÉ CON AMARETTI

 

 

2° Proposta

 

BICCHIERINI AL SALMONE CON SPUMA DI RAFANO E CRUMBLE ALL'ANETO

 

SPANAKOPITA AGLI SPINACI IN PASTA FILO CON CREMA TZATZIKI

MOUSSE DI MELANZANE CON CREMA AL BLUE CHEESE

CROSTINI DI POLENTA CON STRACCHINO

CARPACCIO DI FINOCCHI, CAVOLO ROSSO, CAROTE, FINITO CON CRUMBERRY E NOCI E PROFUMATO ALL'OLIO D'OLIVA

TARTAR DI MANZO “CONDITO” SU CROSTINI DI PANE E MOUSSE DI BURRO SALATO

CREMA AL MANGO E COCCO

MOUSSE BIANCA ALLE MANDORLE

 

3° proposta

 

CREMA DI AVOCADO E ANETO CON TARTAR DI SALMONE

BOCCONCINI DI CETRIOLO CON SALMONE E SPUMA AL WASABI

CAVIALE DI ZUCCHINE CON CREMA AL GORGONZOLA

SPANAKOPITA AGLI SPINACI IN PASTA FILO CON TZATZIKI

GASPACCIO DI VERDURE CON MOUSSE DI RICOTTA AL LIMONE

PRALINA DI TARTAR DI MANZO AVVOLTA IN PANE E NOCI TOSTATE

INSALATA DI CUSCUS CON VERDURE DI STAGIONE, UVETTA E MANDORLE TOSTATE INSAPORITE ALLA MENTA E OLIO D'OLIVA

CREMA ALL'AVOCADO E CACAO

CREMA AL THÈ VERDE E LAMPONI

MOUSSE AL CIOCCOLATO FONDENTE

ALTRE PROPOSTE DI FINGER FOOD

 

 

BOCCONCINI DI CETRIOLO CON SALMONE E SPUMA AL WASABI

 

INSALATA DI CUSCUS CON VERDURE DI STAGIONE E UVETTA E MANDOLRE

INSAPORITE ALLA MENTA E OLIO D'OLIVA

 

SALATINI VARI

 

MINI MUFFINS AGLI SPINACI E FETA / AL BLUE CHEESE E PERE / AI POMODORI E BASILICO

 

CREMA DI ZUCCA FREDDA CON PANCETTA E SPUMA ALLA PANNA ACIDULA

 

CREMA DI CAROTE AL CURRY E PANNA ACIDULA

 

CAVIALE DI ZUCCHINE CON SPUMA AL GORGONZOLA

PRALINA DI TARTAR DI MANZO AVVOLTA IN PANE E NOCI TOSTATE

 

MINI PANINI AL SALAME / PROSCIUTTO / FORMAGGIO

 

 

 

ALTRE PROPOSTE FINGER FOOD DOLCI

 

INSALATA DI FRUTTA DI STAGIONE CON SCIROPPO ALL'ARANCIO, CANNELLA E MENTA

 

MOUSSE AL CIOCCOLATO FONDENTE

 

CREMA ALL'AVOCADO E CACAO

 

CREMA AL THÉ VERDE E LAMPONI

 

BROWNIES AL CIOCCOLATO FONDENTE E ARANCIO