Corso cucina Thai

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La cucina Tailandese è conosciuta per i suoi sapori bilanciati, ingredienti freschissimi ed i suoi aromi caratteristici. Vengono comunemente mescolati una vasta gamma di sapori, colori e consistenze, tanto che per un occidentale può risultare difficile riconoscere e distinguere le varie tonalità di sapore. Le pietanze Tailandesi contengono spesso tutti e quattro i sapori: dolce, agro, salato, piccante. E’ il bilancio armonioso di tutti questi sapori a rendere il cibo Tailandese così unico. Inoltre, la cucina Tailandese è complessivamente salutare e naturalmente povera in grassi e calorie. 

In questo corso prepareremo alcune ricette semplici e gustose.

La documentazione comprende le ricette, che vengono inviate tramite e-mail per salvaguardare un pochino il nostro pianeta. A richiesta anche in forma cartacea.

Degustazione delle ricette preparate

 

 

Ricette:

In base alla disponibilità

Alcuni esempi:

Tom yum googng

Curry verde di pollo

Pad thai vegetariano

Gamberi in salsa di cocco e lime

 

 

Durata del corso: 3 / 3.5 ore

 

Costo: chf 85.-

 

Minimo partecipanti: 6 persone

 

Luogo: Minusio

 

Data da concordare

 

Contatto: 079 501 66 23 oppure dolciesperienze@hotmail.com

 

Suggerimenti: portare grembiule, contenitori per le pietanze da portare via